Шустрый Повар

Шустрый Повар
30 августа 2019

Творожные рогалики

Даже если вы не очень любите творог, такие рогалики не оставят вас равнодушным. Рассыпчатая, тающая во рту выпечка идеально подойдет для чаепития.

Ингредиенты:

Мука — 200 г 
Творог — 200 г
Сливочное масло — 200 г 
Соль — 1 щепотка 
Желтки — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В муку добавьте разрыхлитель для теста, нарезанное кубиками масло и творог. Порубите быстро ножом до образования крошки. Добавьте желтки, сахар, соль и замесите тесто. 
2. Тесто скатайте в шар и заверните в пленку. Поместите его в холодильник на 40 минут.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник и нарежьте его на треугольники. Присыпьте треугольники сахаром и корицей, заверните рогалики. 
4. Уложите рогалики на противень и поставьте в морозилку на 25-30 минут. Затем выньте и выпекайте при температуре 200 °С 25-30 минут. 

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария