Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » БОМБОВАЯ КАПУСТА
БОМБОВАЯ КАПУСТА
В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Ингредиенты:
- 2 кг - капусты
- 0,4 кг - моркови
- 4 дольки - чеснока
- можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
- 150 мл - раст.масло
- 150 мл - 9 % уксуса
- 100 г - сахара
- 2 ст.л. - соли
- 3 шт. - лавр.листа
- 5-6 горошин - черного перца
- 0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
Утром готово! Можно кушать!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Комментарий скрыт
Уксус и масло 1 к 1? Да и уксус не надо кипятить, смысла тогда от него ни какого, добавить в кипяток после снятия с огня ещё понимаю! Но пропорции если честно настораживают! На 2400 гр капусты и моркови 100 гр сахара!
Но пока не попробуешь- не поймешь- вкусно это или нет!
Уксус для печени вреден.
Комментарий скрыт
Как то дали рецепт, тоже только так готовлю. На 3х.л. баллон- 2кг капусты( как раз столько вмешается) ,+ морковь на терку, по желанию, 2ст. сл, все смешиваем , утрамбовываем в баллон. Скалкой тонкой пробиваем дырочку в капусте добавляем 1ст. мёда и заливаем холодной водой( лучше фильтрованной, у кого может чистая и так,идет из под крана). Капустка хрустящая вкусная Может долго стоять
Рецепты Татьяны и Милы хорошие и вкусные. А бомбовая капустка с уксусом , чепуха.
приготовила по этому рецепту, как по мне так, слишком много сахара и масла, она просто сладкая и все, я ее потом сама еще прилично досаливала
войдите, используя
или форму авторизации