Шустрый Повар

Шустрый Повар
8 июля 2014

Рыжики с картофелем
Рецепт от участника сообщества Николая fotostrana.ru/user/74608050

На растительном масле обжариваем лук, тут же мелко нарезанную морковь-недолго...
Рыжики режем дольками и добавляем на сковороду для жарки (минут 10)...
Заливаем водой (1 стакан) после этого добавляем крупными ломтиками свежий картофель, добавляем масло сливочное (100 гр.) солим, чуть перчим и на терке стругаем сверху сыр твердый...
Ставим в духовку на 30 минут, потом переворачиваем картофель.
Чтобы сыр оказался в соусе и снова в духовку на 30 минут...
Никаких пряностей, рыжики изумительны на вкус!

Приятного аппетита!