Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » САМЫЙ БЫСТРЫЙ КЕКС "ПО-ФИНСКИ"
САМЫЙ БЫСТРЫЙ КЕКС "ПО-ФИНСКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить. В конце украсить кекс и подавать к столу.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippiChefs #Рецепты #Кулинария
Если сметану заменить кефиром- получится совершенно другое тесто ну и в готовом виде соответственно
Я еще добавляю ванилин или же цедру лимона (апельсина). И яиц больше, тогда воздушный бисквит получается.
А можно и без сметаны и разрыхлителя - очень вкусно с лимоном,апельсином, клюквой!(любыми кислыми ягодами)
войдите, используя
или форму авторизации