Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 мая 2019

Творожная запеканка в шоколадной глазури

750 гр творога домашнего
3 яйца
4ст л сахара
4ст л манки
1/2 ст кефира
1 пак ванильного сахара
1 ч л разрыхлителя
1 горсть сухофруктов
1 пак готовой шок глазури

Разделить белки и желтки. 
Желтки, творог , ван сахар и кефир взбить миксером. 
Отдельно взбить белки и постепенно добавить весь сахар. 
В творожно-желтковую смесь добавить манку и сухофрукты( у меня курага), аккуратно ввести белки и разрыхлитель. 
Форму смазать маслом и присыпать дно манкой. 
Выпекать 175-180 градусов ~35-40 мин. 
Остудить и полить шоколадной глазурью. 

Елена Власенкова
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippiChefs #Рецепты #Кулинария