Шустрый Повар

Шустрый Повар
4 февраля 2019

Крем заварной

Этот крем можно использовать для начинки эклеров. Из указанного количества ингредиентов получается 500–600 мл крема.

Ингредиенты
Крем заварной. Ингредиенты
500 мл молока
150 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
Шаг 1 Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2 Добавить муку.
Шаг 3 Хорошо перемешать.
Шаг 4 Молоко довести до кипения.
Шаг 5 Добавить желтковую массу, хорошо перемешать.
Шаг 6 Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения.
Шаг 7
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария