Шустрый Повар

Шустрый Повар
22 декабря 2018

Продолжаем тему закусок.
Что, если у Вас в холодильнике есть немного творога или брынзы. Ведь из этих продуктов можно приготовить очень много блюд. Сегодня мы сделаем маленькие мини закуски. Для начала сделаем рулетик, можно использовать любой тонкий лаваш или лепешку. Лепешку я смочил водой, специальной кисточкой. Вы конечно можете смочить просто руками, намочить ладошку водой и вперед. Я так всегда делаю. Но для эстетического восприятия в видео сделал красиво, кисточкой. Так, что где кисточка - это вода. Смачивать нужно, чтобы было легче скрутить рулет и зафиксировать и чтобы лепешка не развернулась. На лепешку выкладываем наш творог смешанный со сметаной или йогуртом, нарезаем паприку и свежие огурцы соломкой и заворачиваем в рулет. Оставшийся творог распределяем на чипсы и крекеры, украшаем маслинами,лимоном и зеленым луком. Нарезаем рулет под углом 45 градусов выкладываем чипсы и крекеры. Украшаем рубленной паприкой.
Творог или брынза 100 гр.
Сметана или йогурт 30 мл.
Чипсы.
Крекеры.
Лимон.
Маслины.
Зелень, зеленый лук.
Эта простая и вкусная закуска может Вас выручить в любой момент, когда нужно что то быстро сделать на стол.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью! Живите вкусно!

Zippy Chefs - только проверенные рецепты!