Шустрый Повар

Шустрый Повар
1 ноября 2018

Сочные овощные чебуреки никого не оставят равнодушным! Очень аппетитные, ароматные!

"ЧЕБУРЕКИ" ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

- Кабачки - 500 г 
- Молоко 1% - 350 мл 
- Яйцо куриное - 2 шт 
- Творог обезжиренный - 100 г
- Сыр - 70 г
- Лук - 1 шт 
- Укроп - 2 ст. л
- Мука цельнозерновая - 250 г 
- Масло оливковое - 30 мл 
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки и лук натереть (кабачки немного отжать) на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, масло и перец. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. 
2. Начинку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. 
3. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. 

Угощаемся рецептом!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария