Шустрый Повар

Шустрый Повар
18 сентября 2018

Рецепты от наших участников
Творожники "Чистый вкус" за 5 минут
Автор: Наталья Андреева
Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши, чистейший творожный вкус, извините за тавтологию))
Ингредиенты: 
Творог (у меня 5%) — 500 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Сахар (если хотите сладкие, добавьте больше) — 1 ст. л. 
Крахмал кукурузный (под нож) — 2 ст. л. 
Соль — 1 щепот. 
Сода (на кончике ножа) — 1 щепот. 
Приготовление. 
Продукты желательно брать одной температуры. В чашу комбайна выложить творог, добавить яйца, соль и сахар. Пробить до однородности. Добавить крахмал с содой. Пробить еще раз. Выложить смесь по силиконовым формочкам, слегка утрамбовывая и ровняя край. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт. (я ставила на 4 минуты 600 Вт). Дать постоять 2 минуты. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно. 
Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария