Шустрый Повар

Шустрый Повар
16 сентября 2018

Рулет из фарша с яйцом
Автор: Ольга Романова

Для приготовления понадобится: 
фарш любой - 700 гр 
яйца- 5 шт 
репчатый лук - 1 шт 
соль и специи- по вкусу 
растительное масло - для жарки 
Яйца 4 шт отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке или мелко нарезать. 
Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить до лёгкого карамельного цвета. 
Перемешать обжаренный репчатый лук с натёртыми отварными яйцами,немного посолить. 
В фарш добавить яйцо,соль и специи,перемешать. 
Выложить на фольгу ровным слоем фарш,сверху на фарш ровным слоем выложить начинку. 
Очень аккуратно свернуть в плотный рулет,завернуть в фольгу. 
Отправить в духовку,при температуре 170-180 гр минут на 30-40 
За 10 минут до готовности,развернуть рулет от фольги и подрумянить его. 
Готовый рулет немного остудить и нарезать на кусочки. 
Подавать как отдельное блюдо или с гарниром 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария