Шустрый Повар

Шустрый Повар
15 августа 2018

ЛИМОННЫЙ ТОРТ ЗА 5 МИНУТ 

Всего четыре ингредиента: лимон, печенье, сгущеное и концентрированное ( то что без сахара!) молоко (заменить концентрированное можно сливками, но лучше молоко). 

Делается очень быстро, а результат впечатляющий и получается большой вкусный, не очень сладкий (за счет добавления несладких сливок к сгущенке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать меняя пропорции сгущенки/концентрированного молока так и количество лимонного сока. 

Ингредиенты: 

печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество 

1 банка сгущенного молока 

такое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок 

1 крупный лимон или 2 маленьких 

Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально) 

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разьемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. Если не хотите возится с бумагой и т.п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме. 

Приготовление: 

Выдавить лимонный сок 

Смешать два вида молока (или сгущенное молоко и сливки) 

Добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся 

Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий. 

Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем... и т.п. пока не закончится крем. Верхний слой крем. 

Ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму. Обрезки съедаем.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария