Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » Тортилья душевная (испанская кухня). Очень просто! Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на ...
Тортилья душевная (испанская кухня).
Очень просто!
Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).
Очень вкусно и очень быстро!
Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Комментарий скрыт
ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ ГОТОВИТСЯ НЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ, КАРТОФЕЛЬ ТОНКО НАРЕЗАЕТСЯ НЕ БОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ, ОБЖАРИВАЮТ В БОЛЬШОМ КОЛ-ВЕ МАСЛА ПОЧТИ ДО ГОТОВТОСТИ, МАСЛО СЛИВАЮТ ПОЛНОСТЬЮ ВЗБИВАЮТ ВЕНЧИКОМ ЯЙЦА И ВЫКЛАДУЮТ В НИХ КАРТОФЕЛЬ, ПОЖЕЛАНИЮ ДОБАВЛЯЮТ ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК ,ЗАТЕМ ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЮТ ВЫКЛАДУЮТ В СКОВОРОДУ И ОБЖАРИВАЮТ С ОБЕИХ СТОРОН НА НЕБОЛЬШОМ НАГРЕВЕ
А МУКА ТЕМ БОЛЕЕ В ТОРТИЛьЮ НЕ ИДЕТ
Интересно....а лук чем заменить..в моей семье жареный лук не едят мужчины.
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации