Шустрый Повар

Шустрый Повар
28 июля 2018

Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два.

сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-момент сухие ) 1 пакетик-10 г
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л. 
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
Добавить щепотку соли,оливковое масло.Вылить воду. добавить сухие дрожжи.
Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы. 

Начинка может быть любая. У меня соус(кетчуп+майонез),помидоры,болгарский перец,ветчина,сосиски,сыр.

В духовку при температуре 190-200 гр. минут на 20.
Из данного кол-ва теста получилось три приличные пиццы.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария