Шустрый Повар

Шустрый Повар
26 июля 2018

Лечо
Автор: Марина Бредникова

перцы - 2 кг
помидоры(я беру дамские пальчики) - 2 кг
сах.песок - 1 стакан
чеснок - 1 головка
соль - 1 стол.ложка с горкой
подсолнечное масло - 1 стакан
черный горошек - 10 шт.
уксусная эссенция - 1чайная ложка.

Прокручиваем помидоры с чесноком через мясорубку. Кипятить 10 мин, добавив все специи, кроме уксусной эссенции. Перец нарезать соломкой, выложить в кастрюлю с помидорами и кипятить еще 15 мин. В конце добавить уксусную эссенцию и перемешать. Перекладываем в горячие банки, крышки прокипятить. Хранить в холодильнике.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария