Шустрый Повар

Шустрый Повар
22 июля 2018

Куриное филе с шампиньонами и луком тушёное в сметане с горчицей
Автор: Наталья Николаева

Нам потребуется:500 г куриного филе,1 большая луковица,
200 г шампиньонов,100 г воды, 1 ст.сметаны,1 ст.л горчицы,
соль,чёрный молотый перец,зелень,1 зубчик чеснока,
растительное масло.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и пассируем 
мелко нарезанный лук минуты 3,затем добавляем порезанное на небольшие куски куриное филе и резаные шампиньоны обжариваем до золотистого цвета.

Затем вливаем воду и тушим минут 5.

Кладём сметану,горчицу и чеснок (через пресс) тушим 
минут 15 помешивая,солим,перчим и добавляем зелень тушим ещё минуты 2 и готово.

На гарнир идеально подойдёт рис или картофельное пюре.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария