Шустрый Повар

Шустрый Повар
18 июля 2018

Семифредо из белого шоколада с вишней. 

На мой скромный взгляд это очень романтичный десерт, особенно если сделать его в порционных формочках. Делается предельно просто, съедается с огромным удовольствием! Обязательно побалуйте своих любимых!

Вам потребуется:

3 яйца
100 г сахарной пудры
300 мл жирных сливок
200 мл белого шоколада
300 г вишни без косточек
1 ч/л ванильного экстракта

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахарной пудрой до воздушности. Растопить шоколад со сливками на водяной бане и дав немного остыть смешать с яичной смесью и ванилью.

2. Выложить полученную массу в форму(я использовал силиконовую, если вы готовите в любой другой - для удобства извлечения простелите форму пленкой.)

3. Добавить в форму с кремом вишню и накрыв фольгой или пленкой отправить на 3-4 часа в морозилку до полного застывания.

4. Перед подачей на стол подержать с пол часа при комнатной температуре. Украсить по желанию шоколадной стружкой. Резрезать семифредо горячим ножем.

Приятного аппетита!

Автор: Мy-happyfood
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария