Шустрый Повар

Шустрый Повар
28 июня 2018

Пирог с шоколадом и зефиром

Не на каждый день, зато незабываемый!

Понадобятся:
– 1,5 чашки печенья
– 5 ст. л. сливочного масла
– 2 ст. л. «Сахарной пудры с ванилью и кардамоном» KAMIS
– щепотка соли
– 200 г горького шоколада
– 1/2 чашки шоколадных чипсов
– 1 стакан жирных сливок
– 1 яйцо
– 1/2 чашки миндаля
– 50 г маршмэллоу
– 1 ст. л. «Приправы к кофе и десертам» KAMIS

Приготовление

Шаг 1
Смешайте для основы пирога измельченное печенье, сливочное масло, сахарную пудру и щепотку соли. Выложите в форму и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2
Мелко порубите или натрите шоколад, залейте доведенными до кипения сливками. Дайте минуту постоять и взбейте до однородности.

Шаг 3
Обжарьте миндаль на разогретой сковороде до появления ароматного запаха, добавьте его в шоколадную массу.

Шаг 4
Взбейте яйцо и также добавьте его в шоколадную массу.

Шаг 5
Залейте получившейся массой основу пирога, накройте фольгой и выпекайте 20-25 минут. Охладите пирог.

Шаг 6
Растопите маршмэллоу на водяной бане и распределите сверху шоколадной начинки. Охладите.

Шаг 7
Запеките пирог еще раз в течение 3-4 минут, пока зефир не станет золотистого цвета. Добавьте приправу к кофе и десертам от KAMIS. Охладите. Пирог готов!

Больше рецептов в группе https://vk.com/kamis_ru