Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 апреля 2018

Сыр из кефира в домашних условиях
на 100грамм - 51.02 ккалБ/Ж/У - 3.35/2.05/4.67

Ингредиенты:
кефир - 1 л
молоко - 50 мл 
соль -3/4 ч ложки
паприка в хлопьях - 1 ч ложка

Приготовление:
смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ), сыворотку не выливать...( я буду печь на ней хлеб )
придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов
Очень вкусно употреблять с ржаным хлебцем и зеленью

Приятного аппетита! 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария