Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Øóñòðûé Ïîâàð » Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè
Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè
Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå — 400–500 ã
ßáëîêè — 2–3 øò.
Ëóê — 1 øò.
Êóðàãà — 100 ã
Çåëåíûé ãîðîøåê çàìîðîæåííûé — 1/2 ñòàê.
×åñíîê — 2–3 çóá÷èêà
Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ñò. ë.
Êàððè (ïîðîøîê) — 2 ÷. ë.
Òìèí ìîëîòûé — 1/2 ÷. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  øèðîêóþ ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè íàëèòü îëèâêîâîå ìàñëî, íàãðåòü, äîáàâèòü ïîðîøîê êàððè è òìèí, ïåðåìåøàòü è ïðîãðåòü 1 ìèíóòó. Äîáàâèòü íàðåçàííîå íà êóñî÷êè êóðèíîå ôèëå è îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
2. Âûëîæèòü êóðèöó íà òàðåëêó.
3. ßáëîêè ïðîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü äîëüêàìè.
4. Â ñêîâîðîäó, ãäå æàðèëîñü êóðèíîå ôèëå, äîáàâèòü ÿáëîêè è ëóêîâèöó, íàðåçàííóþ ïîëóêîëüöàìè. Æàðèòü 5 ìèíóò.
5. Âåðíóòü â ñêîâîðîäó êóðèíîå ôèëå.
6. Êóðàãó ïðîìûòü, îáñóøèòü è òîæå äîáàâèòü â ñêîâîðîäó.
7. Äîáàâèòü çåëåíûé ãîðîøåê, âëèòü 1/2 ñòàêàíà âîäû (áóëüîíà), äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è òîìèòü 5 ìèíóò.
8. Âûëîæèòü íà òàðåëêó. Ìîæíî ïîäàâàòü ñ ðèñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè