Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар (Zippy Chef) » ЗАМЕНА ВЕТЧИНЕ: КУРОГРУДКА В МОЛОКЕ
ЗАМЕНА ВЕТЧИНЕ: КУРОГРУДКА В МОЛОКЕ
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л обезжиренного молока
- соль, любимые вами специи
Приготовление:
1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.
4. После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Бутерброды получаются восхитительными!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Комментарий скрыт
Делала не раз - вкусно! А молока взять столько, сколько нужно для полного погружения грудок в жидкость.
и что не надо грудку варить?
Светлана! Не надо! Кипящего молока хватает. Можно ещё в одеяло укутать. Но это - лишние хлопоты.
Комментарий скрыт
попробовала.....вкусно
Очень даже вкусно и сочно...
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации