Шустрый Повар

Шустрый Повар
28 августа 2017

Гаспачо 

Летний освежающий суп. Говорят в него иногда добавляют немного водки. Ну ты понял, да? 

Ингредиенты: 

• Помидоры — 5 шт. 
• Огурец — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Перец сладкий — 1 шт. 
• Оливковое масло — 150 г 
• Молоко — 30 г 
• Винный уксус — 1 ст.л. 
• Соль и перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Разрежь помидоры, перцы, огурцы и очисти от семян, что бы получилось, как на фото. 
2. Поруби на кубики, бросай в миску. 
3. Добавь оливковое масло, уксус, молоко и, при большом желании, щепотку чили. Перемешай и дай постоять хотя бы полчаса. Нет времени? Не беда, делай сразу. 
4. Пюрируй все блендером, если кажется, что густоват, то добавь немного содовой. 
5. Подавай с сухариками и греческим йогуртом. 

Наслаждайся жарким днем!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария