Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » Консервированный сладкий перец
Консервированный сладкий перец
Для приготовления понадобится:
6кг перца;
2ст сахара;
2ст растительного масла;
1ст уксуса 9%;
2ст.л соли с горкой;
5-6 головок чеснока;
Перец разрезать на 6-8 частей. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем. Данную массу оставить на ночь , с вечера до утра, не больше. Утром разложить все по пол литровым банкам и стерилизовать в банках 15 минут. Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток..
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Делаю, так же, в место сахара можно стакан мёда, и ещё томатную пасту на 1,5л.воды стак.томатной пасты, варю в кастрюле до готовности перца. В стерил/банки закатываю , под одеяло до полного остывания. Ммм..вкуснятина.
ну вот..мед..томат..и рецепт другой..
На картинке фаршированный перец! А рецепт дан на резанный!
войдите, используя
или форму авторизации