Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 мая 2014

Кекс с вишней и орехами

Необходимо:
яйца 3 шт.
сахар 3/4 стакана
творожная масса 100 гр.
мука 1 стакан
разрыхлитель 1ч.л.
ванилин,сахарная пудра,корица по вкусу
сливочное масло-смазать форму
Начинка:
вишня 200 гр.(замороженную-разморозить,сок выпить)
орехи грецкие 70гр.
крахмал 1-1.5 ч.л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром,добавить творожную массу-перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и присоединить к основной массе.
Вишню разморозить,сок слить(выпить),порубить орехи крупно,добавить крахмал и ванилин-перемешать.
Форму смазать сливочным маслом,половину теста уложить в форму,далее распределить начинку и залить остатками теста. Выпекать при темепературе 170-180градусов 40-60минут(в зависимости от вашей плиты). Готовый кекс/пирог посыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!

Автор: Анна Калмыкова
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария