Шустрый Повар

Шустрый Повар
14 августа 2017

Рецепты от наших участников
Куриные сердечки по - китайски
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
куриные сердечки - 700 гр 
морковь - 1 шт 
репчатый лук- 1 шт 
соевый соус - 50 мл 
чеснок - 3 зубчика 
соль и специи - по вкусу 
корень имбиря - небольшой кусочек 
растительное масло- для жарки 
семечки кунжута - для подачи 
Куриные сердечки хорошенько вымыть,срезать все прожилки и разрезать пополам 
Морковь,репчатый лук, чеснок и имбирь очистить, морковь нарезать соломкой,лук мелко нарезать,чеснок натереть на тёрке или пропустить через пресс, имбирь натереть на мелкой тёрке 
Куриные сердечки обжарить помешивая до лёгкого золотистого цвета на раскалённой сковороде минут 10-15,затем добавить нарезанную морковь и репчатый лук и обжаривать помешивая ещё минут 10,далее добавить измельчённый чеснок,имбирь,специи и соевый соус,я солить не стала по моему вкусу в соевом соусе достаточно соли 
Уменьшить огонь,накрыть крышкой и тушить минут 15-20 изредка помешивая 
Готовые сердечки при подаче посыпать семечками кунжута а на гарнир я бы посоветовала отварной рис 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария