Шустрый Повар

Шустрый Повар
12 августа 2017

Картофельный пирог с мясом и овощами!!!
Автор: Светлана Голубева

Тесто(на форму 22 см.): 
Картофель-4 шт. 
Мука-2 стол.л. 
Специи, 
яйцо-1 шт. 
1.Картофель очистить,отварить,воду слить,размять,немного остудить,добавить муку,специи и яйцо,перемешать.Тесто выложить в смазанную форму,сделать небольшие бортики. 
Начинка: 
фарш-200 гр. 
морковь-1 шт. 
перец болгарский-половинка, 
лук репчатый-1 шт. 
зелень. 
2.Овощи нарезать мелким кубиком,обжарить вместе с фаршем,добавить специи и зелень. 
3.Начинку выложить на тесто,залить смесью(взбить 1 яйцо+50 мл. сливок(35%). 
4.Пирог запекать при 160*-10-15 минут. 
Приятного аппетита!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария