Шустрый Повар

Шустрый Повар
1 мая 2017

Башенки из картофеля

Ингредиенты

1 кг картофеля
6–8 ст. л. размягченного сливочного масла
соль, перец по вкусу
свежий или сушеный тимьян
зубчик чеснока
форма для выпечки кексов

Приготовление

Очисти картофель и нарежь его слайсами.

Разогрей духовку до 175 °С. В небольшой кастрюльке растопи сливочное масло. Добавь к нему немного тимьяна и чеснок.

Очищенную картошку в глубокой миске перемешай с половиной масляной смеси, солью и перцем.

Оставшимся маслом смажь форму для кексов. Начинай выкладывать ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы.

Накрой форму фольгой и отправь в духовку на 30 мин.

Через 30 минут аккуратно лопаткой перемести башенки на противень и запекай без фольги еще 15 минут до зарумянивания при температуре 230 °С.

В этом рецепте есть где разгуляться фантазии: можешь картофель запечь с ломтиками ветчины, залить соусом из сливок и посыпать сыром, можешь добавить специй на свой вкус или шампиньонов…
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария