Шустрый Повар

Шустрый Повар
22 февраля 2017

Рецепты от наших участников
Тефтели с гречкой в сливочном соусе.
Автор: Инна Зайцева
Необходимо: 
фарш домашний - 400 гр. 
гречневая крупа- 100 г; 
лук репчатый - 1 шт.; 
яйцо - 1 шт.; 
соль, приправы - по вкусу 
Для соуса. 
сметана - 100 гр.. 
вода-50 мл. 
зелень по желанию. 

Гречневую крупу промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.Лук почистить и нарезать на мелкий кубик.В большой миске соединить: фарш,гречневую крупу,лук,вбить яйцо.Посолить, добавить приправы и всё хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать шарики, и выложить в жаропрочную форму.Сметану соединить с водой, добавить соль,приправить любимыми специями и мелко рубленной зеленью.Все хорошо перемешать.Влить сметанную смесь к тефтелям .Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовить примерно 30-35 минут. 
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария