Шустрый Повар

Шустрый Повар
20 февраля 2017

Бригадейро

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется "Бригадейро" и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента — а какая вкуснятина!

Ингредиенты:

Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л. 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. 
2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут.
3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. 
4. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария