Шустрый Повар

Шустрый Повар
4 февраля 2017

Торт "Панчо"

Нам потребуется:
для коржа:
2 яйца
200 гр сметаны
0,5 банки сгущёнки
3 ст. л. какао
10 гр. разрыхлителя
200 гр сахара
300 гр муки
для крема:
500 гр сметаны 30%
200 гр сахара
фрукты консервированные:
250 гр груши
250 гр персики
грецкие орехи
Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану и сгущённое молоко. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и какао. Соединить две смеси и хорошо перемешать ложкой (получится не густое тесто). Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж остудить и порезать на квадратные кусочки. Приготовить крем, смешать сметану с сахаром. Фрукты порезать на кубики. Собрать торт. Ломтики бисквита окунать в сметану и хаотично укладывать на тарелку, добавить фрукты и орехи. Сформировать горку. Верх торта полить растопленным шоколадом и сметаной. Поставить в холодильник на пару часов для пропитки. 

Приятного аппетита!!!

Автор: Вероника Крамарь
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария