Шустрый Повар

Шустрый Повар
3 февраля 2017

Рецепты от наших участников
Картофельные оладьи с жаренным лучком
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
картофель- 1 кг 
репчатый лук - 2 шт 
яйцо - 1 шт 
соль и перец - по вкусу 
мука - 2 стол ложки 
растительное масло - для жарки 
Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета 
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности 
Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить 
Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук,соль,перец,яйцо и муку ,перемешать до однородной массы 
Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета 
Очень вкусно со сметаной 
Приятного аппетита!! 

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария