Шустрый Повар

Шустрый Повар
2 февраля 2017

Куриные котлеты с кабачком и творогом! 
Отличный вариант для ужина! 

Итого на 100 грамм 79 ккал 
Б/Ж/У 15.3 / 1.3 / 1.6

Ингредиенты: 
фарш из куриного филе 1 кг 
творог 2% 200 гр 
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт. 
зубчик чеснока 1 шт. 
Соль 
Свежемолотый черный перец 
зелень

Приготовление: 

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 

2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 

3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. 

4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.

Приятного аппетита! 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария