Шустрый Повар

Шустрый Повар
31 января 2017

Рецепты от наших участников
Цельнозерновые кукурузные оладьи!
Автор: Владислав Носик
Цельнозерновые кукурузные оладьи! 

Ингредиенты: 
(чашка = 250 мл) 
Сухие: 
1 чашка цельнозерновой муки 
чашки мелкой поленты или кукурузной муки (у меня мелкая полента от Гастро клуб Bravolli 
1 ч.л. разрыхлителя 
0.5 ч.л. соды 
Щепотка соли 
Жидкие: 
2 крупных яйца 
чашки натурального густого йогурта, простокваши или ряженки 
чашки молока (можно миндального молока) 
2 ст.л. кокосового масла (растительного, растопленного сливочного и т.д.) 
1 ст.л. мёда 

Готовим: 
Отдельно смешать жидкие и сухие ингредиенты. Соединить и аккуратно перемешать только до однородности. Если есть небольшие комочки, путь останутся – так наши оладьи будут ещё пышнее. 
Сковороду смазать тонким слоем масла только перед первым оладушком. Выпекать на среднем огне пока не появятся пузырьки на поверхности теста, затем перевернуть на другую сторону и печь до готовности около 30-45 секунд.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария