Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 января 2017

Пицца на тонкой основе 

Тесто 
Вода — 125 гр. 
Соль — 1/4 чайной ложки 
Масло — 1 столовая ложка 
Дрожжи — 25 гр. 
Мука — по ситуации... 
Готовим тесто... 
Разводим дрожжи в теплой водичке 

Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль 
Добавляем масло.. 

Добавляем разведенные дрожжи 
Замешиваем сколько можем в миске 

Потом усердно мнем — пока не перестанет прилипать к пальцам 

Закладываем в чашечку накрываем и ждем пока настоится... около часа. Тесто должно увеличиться раза 3 

Заново заминаем, Делим пополам..Раскатываем. 

Получаем ровный кружок..ну или другую геометрическую форму — по своему желанию 

Теперь займемся соусом...ну вернее им можно заняться, пока подходит тесто.. 
Берем овощной набор ( 2 красных лука, 500 гр. помидоров) 

Тушим-жарим, Добавляем чесночка, ну и остальных приправ по вкусу.. 
С помощью блендера размельчаем получившуюся овощную массу. 

Полученный коржик - основу пиццы - замазываем соусом 

Закладываем каким-нибудь мясом, можно положить грибы, помидоры сыр - вообщем все что нравится 
Жарим минут 20 и получаем отличную пиццу на тонюсенькой основе .
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария