Шустрый Повар

Шустрый Повар
15 января 2017

Шарлотка с мандаринами

Шарлотка — очень популярный вид выпечки. Готовится шарлотка очень просто и быстро, добавлять в неё можно те плоды и ягоды, которые именно вам и вашей семье нравятся. Продукты для приготовления шарлотки абсолютно доступные и найдутся в холодильнике любой хозяйки. 

Ингредиенты: 
Яйца — 3 шт. 
Разрыхлитель — ч. л. 
Мука — 1 стакан и 1 ст. .л. 
Сахар — 1 стакан 
Мандарины — 5 шт. 
Сливочное масло — 1 ст.л. 

Приготовление: 
1. Мандаринки очистить от кожуры, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от плёночек. 
2. 3 яйца соединить с сахаром . 
3. Взбить смесь в пышную пену. Масса должна увеличиться в 3 раза. Мощный миксер с этим заданием справится за 4-5 минут. 
4. 1 стакан муки просеять с разрыхлителем . И аккуратно, порциями, вмешать в тесто. Лучше это делать вручную. 
5. Дно формы выложить пергаментной бумагой, бока формы смазать сливочным маслом (1 ст. л.). И присыпать мукой (1 ст. л.). 
6. Сверху разложить подготовленные дольки мандарин. Отправить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку. Готовность шарлотки проверяйте по сухой лучине. Приблизительное время выпекания 25 минут. 

Приятного аппетита! 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария