Шустрый Повар

Шустрый Повар
7 января 2017

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 

Ингредиенты: 

- 300 г куриного филе 
- 1/2 зеленого яблока 
- 60 г брокколи 
- 2 зубчика чеснока 
- соль, перец 

Приготовление: 

1. Яблоко очистить от кожицы (по желанию) и семян. 
2. Измельчить мясо, яблоко, брокколи и чеснок в процессоре. 
3. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. 
4. Вырезать большой прямоугольник из пищевой пленки. 
5. Выложить фарш на пленку, закатать в плотный цилиндр и завязать концы бечевкой. 
6. Готовить на втором уровне пароварки 25 минут или до готовности. 

Можно добавить любые овощи, зелень и специи по вкусу. Часть мяса нарезать кусочками, а остальное смолоть в фарш. Очень вкусно с орехами и чесноком. Отлично получается из рыбы, да и из любого мяса тоже хорошо. Можно добавить и сливки, но это уже не будет диетично:) Сразу из пароварки не вынимаю, даю полежать 10 минут. Отлично нарезается и в горячем виде, а в холодном можно и очень тонко нарезать. Это вкусно! Особенно с соусом.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария