Шустрый Повар

Шустрый Повар
3 января 2017

Тыквенный пирог: талия скажет спасибо! 
100грамм - 144.08 ккал
Б/Ж/У - 5.01/10.49/8.99

Ингредиенты: 
Тыква - 400 г (мякоть) 
Яйцо - 3 шт
Лимон - 1шт 
Курага - 6 шт 
Цельнозерновая мука - 1ст. л 
Грецкие орехи - 4 ст. л 
Сода - 1 ч. л 
Оливковое масло - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление: 
Очистить тыкву от кожуры, натереть обязательно на мелкой терке, поскольку крупные кусочки тыквы не позволят сделать пирог из тыквы пышным. Цедру лимона также натереть на мелкой терке, добавить к тыквенной массе. Курагу замочить в теплой воде на 10 минут, после чего измельчит небольшими кусочками. Взбить яйца с щепоткой соли, смешать с тыквой, просеять муку, добавить оливковое масло, грецкий орех, погасить соду лимонным соком (около половины лимона). Приготовить пирог из тыквы можно в мультиварке или духовке. В любом случае советую использовать бумагу для выпечки, а готовность проверять зубочисткой. Обычно выпекание занимает около 40 минут.

Приятного аппетита! 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария