Шустрый Повар

Шустрый Повар
16 ноября 2016

Творожная запеканка "Детсадовская"
Автор: Людмила Семенюк

Мой ребенок как-то сказал, что в детском саду запеканка вкусная, а дома невкусная. Пришлось мне отправится в пищеблок детского сада за рецептом творожной запеканки. И в тот же вечер я ее приготовила. Что могу сказать? Запеканка получилась той самой, из детства, вкус которой не забывается.

Ингредиенты

Творог - 1 кг
Крупа манная - 0,5 стак.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 150 г
Молоко - 0,5 стак.
Сметана - 0,5 стак.
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин (по желанию)
Изюм (по желанию)

Из указанных ингредиентов получается очень большая запеканка. 
1. Прежде всего, нужно залить манку кипящим молоком и оставить на полчаса.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить творог (если творог крупинчатый, его необходимо пропустить через мясорубку), манку, соль, ванилин. Если масса получилась очень густая (все зависит от творога), можно добавить немного сметаны.
4. Форму смазать маслом и выложить творожную массу.
5. Разровнять и смазать сверх сметаной.
6. выпекать в разогретой до 180 град. духовке 50-60 минут.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария