Шустрый Повар

Шустрый Повар
12 ноября 2016

ГОРБУША С БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЛИВКАХ

Ингредиенты:

- Горбуша - 1 кг 
- Брокколи - 300 г 
- Сливки 10% - 250 мл 
- Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. 
- Соль, черный молотый перец 
- Оливковое масло 

Приготовление:

1. Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
2. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.
3. Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
4. Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария