Шустрый Повар

Шустрый Повар
10 ноября 2016

Пряная курочка Карри всегда будет востребована на семейном столе! Поверьте, это восхитительно вкусно!

КУРИЦА КАРРИ

Ингредиенты: 

- 2 куриных грудки
- половинка зеленого перца
- 3 ч.л. порошка карри
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- 2 ст.л. оливкового масла
- 210 мл воды

Приготовление:

1) Подогреть оливковое масло.
2) Почистить и мелко нарезать лук.
3) Обжарить лук.
4) Почистить чеснок.
5) Порезать чеснок.
6) Добавляем чеснок к луку и обжарить их вместе до мягкого состояния.
7) Высыпать порошок карри в отдельную посуду.
8) Добавить в карри томатную пасту и перемешать в однородную массу.
9) Обжаривать полученную массу в течение 2 минут.
10) Порезать курицу на кубики по 2,5 см и добавить в поджарку.
11) Обжаривать курицу до золотистого цвета.
12) Залить курицу водой, посолить, закрыть крышкой и, периодически помешивая, варить 20-25 минут.
13) Порезать перец кубиками и добавить в блюдо. Готовить еще 5 минут.

В качестве гарнира отвариваем рис.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария