Шустрый Повар

Шустрый Повар
4 ноября 2016

Мясо с картофелем в рукаве

Нам потребуется:
свинина 500 гр
картофель 6-8 средних штук
шампиньоны 300 гр
болгарский перец 1 шт 
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 3-4 зубчика
соевый соус 3 ст.л
соль по вкусу
зелень
"рукав" для запекания 
Мясо нарезать на кусочки (примерно 3*3 см). Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружочками. Нарезать чеснок и перец. Выложить мясо в глубокую посуду и добавить к нему грибы и лук. Влить соевый соус и хорошо премешать. Накрыть мясо и оставить мариноваться примерно на 30-40 мин. Почистить картофель и нарезать на средние кубики ( немного посолить). Нагреть духовку до 180С. Добавить картофель, перец, морковь к мясу и еще раз всё тщательно перемешать. Взять "рукав" для запекания. Один конец закрепить. Переложить мясо с картофелем в " рукав" и скрепить с другой стороны. Проткнуть "рукав" в нескольких местах зубочисткой для выхода пара. Выложить "рукав" на противень. Поставить картофель в духовку и запекать примерно 1.10-1.20 при 180С. Достать из духовки и аккуратно разрезать пакет по середине. Разложить картофель по тарелкам и посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!!! 

Автор: Вероника Крамарь

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария