Шустрый Повар

Шустрый Повар
3 ноября 2016

РЫБНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты: 

- рыба филе - 400 грамм 
- лук репчатый - 1 шт 
- зелень - 1 пучок 
- яйцо - 1 шт 
- сметана 10% - примерно 0,5 стакана 
- соль, молотый перец 
- растительное масло 1 капля 

Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), сковорода антипригарная, жаропрочное блюдо 

Способ приготовления: 

1. Зелень измельчите. 
2. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой. 
Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. 
3. Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики. 
4. Обжарьте их на сковороде, смазанной каплей масла, со всех сторон до золотистости. 
5. Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220С. 

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария