Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар » Селянка — картофельная запеканка. Не путать с солянкой:) Это запеканка из картофеля и лука, под ...
![Селянка — картофельная запеканка. Не путать с солянкой:) Это запеканка из картофеля и лука, под ...](https://i08.fotocdn.net/s209/1e0a52b8748642aa/public_pin_m/2580642779.jpg)
Селянка — картофельная запеканка.
Не путать с солянкой:) Это запеканка из картофеля и лука, под молочно-яичной заливкой. Это ооочень вкусно!
Вам потребуется:
- 3 штуки картофеля среднего размера
- 1 большую или две средних луковицы
- 50 гр. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
- 10 яиц
- примерно полстакана молока
Как готовить:
1. Противень или форму для выпечки хорошенько смазать сливочным маслом.
В форму равномерно сначала уложить картофель соломкой, затем лук. Посолить, немного поперчить.
2. Яйца взбить до пены, затем добавить молоко и размешать. Консистенция должна быть как на блины. Залить овощи.
3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут или до зарумянивания. Следить о готовности можно по центру блюда - он запечется в последнюю очередь.
Приятного аппетита!
Автор: Мarina_october
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации