Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар (Zippy Chef) » РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ...](https://i07.fotocdn.net/s209/44dd1c1802dfc688/public_pin_m/2566915669.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 2](https://i08.fotocdn.net/s209/502bd8174e9cea23/public_pin_m/2566915670.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 3](https://i08.fotocdn.net/s209/3311ed1f49374f40/public_pin_m/2566915671.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 4](https://i08.fotocdn.net/s209/0d004811f34c18a4/public_pin_m/2566915672.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 5](https://i08.fotocdn.net/s209/5083535fb3061c78/public_pin_m/2566915673.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 6](https://i08.fotocdn.net/s209/245668ecf349ca91/public_pin_m/2566915674.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 7](https://i08.fotocdn.net/s209/39440c8c566e7d4f/public_pin_m/2566915676.jpg)
![РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ.Ингредиенты:1 кг красного перца (желательно выбирать ... - 8](https://i08.fotocdn.net/s209/b494b4acf16a1355/public_pin_m/2566915677.jpg)
РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ
Ингредиенты:
1 кг красного перца (желательно выбирать длинный узкий перец)
500 г среднесоленой брынзы
1 пучок петрушки
полпучка мяты (если у вас нет мяты, но есть базилик, можно использовать его)
50 мл оливкового масла
соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Перец вымыть, разложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до готовности. Время от времени перец стоит переворачивать. Для правильной текстуры он должен стать мягким, а по бокам коричневым.
3. Готовый перец переложить в миску либо целлофановый пакет, который следует завязать и дать остыть. Эта процедура позволит легче очистить перец.
4. Остывший перец очистить, удалить семена и нарезать на длинные полоски 4–5 см.
5. Петрушку и мяту мелко нарубить.
Смешать с нарезанной брынзой, оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно размять вилкой.
6. Выложить на полоски перца подготовленную начинку.
Свернуть небольшие рулеты. По желанию сбрызнуть оливковым маслом и как следует охладить.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
![](https://st.fotocdn.net/images/stickers/stickers/1/3_64.png)
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/mail1.gif)
войдите, используя
или форму авторизации