Шустрый Повар

Шустрый Повар
9 сентября 2016

Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты: 
1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
100 гр мелко натертого сыра
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
Соль – щепотка

Рецепт приготовления овощной запеканки «Южная»:
Сперва овощи нарезаем тонкими ломтиками. Затем дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром. Запекаем приблизительно 30 минут до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария