Шустрый Повар

Шустрый Повар
5 сентября 2016

Тесто для пиццы

Любишь пиццу, люби и тесто замесить!

Что надо:

Вода — стак.
Пшеничная мука — 2 стак.
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Что делать:

1. Залей дрожжи теплой водой. Как следует размешай смесь, чтобы не было комочков.
2. В большую миску всыпь 2 стакана муки и соль. Добавь дрожжи и вымеси тесто.
3. Тесто выложи из миски на сухую посыпанную мукой поверхность и продолжай вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут).
4. Слегка смажь большую миску оливковым маслом. Положи тесто в миску, поворачивая его, чтобы вся поверхность смазалась маслом.
5. Накрой пленкой и помести в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа (пока тесто не увеличится примерно в 2 раза).
Этого теста хватит на две достаточно большие пиццы, начинку выбирай какую хочешь, а рецепт томатного соуса смотри в нашем видео ниже не стене!

Наслаждайся!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария