Шустрый Повар

Шустрый Повар
11 августа 2016

ЯГОДНЫй ПИРОГ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
2 яйца, 
200 гр сахара, 
200 гр сметаны, 
200 гр сл. масла, 
щепотка соли, 
1/4 ч. ложки соды, 
2,5 стакана муки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов, выложить его в форму, смазанную маслом и засыпать свежей вишней без косточек ( примерно около 1 кг). Сверху залить сметанным кремом: 600 гр сметаны 25% жирности взбитой с 1,5 ст.л. кукурузного крахмала и сахаром. Сахар в креме, по вкусу. Я люблю крем с кислинкой, поэтому насыпала 100 гр. сахара. Сладкоежки могут насыпать побольше).

Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 180* 35-45 мин. 
Это рецепт пирога рассчитан на большую семью, он очень большой. Для семьи из двух-трех человек делим ингредиенты пополам. Это очень, очень, очень вкусный пирог! Советую приготовить.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария