Шустрый Повар

Шустрый Повар
7 августа 2016

Рецепты от наших участников
Котлеты по деревенски с картошкой
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
фарш - 700 гр (у меня домашний) 
картофель- 2 шт (не крупные) 
яйцо- 1 шт 
майонез или сметана - 2 стол ложки 
репчатый лук - 1 шт 
соль и перец - по вкусу 
растительное масло - для жарки 
Репчатый лук и картофель очистить 
Картофель натереть на мелкой тёрке и отжать руками от лишней жидкости 
Репчатый лук мелко нарезать 
Добавить к фаршу натёртый картофель,нарезанный репчатый лук,яйцо,майонез,соль и перец,хорошенько перемешать фарш до однородной массы,сформировать влажными руками котлеты,по желанию обвалять в панировочных сухарях или муке и обжарить с двух сторон на раскалённой сковороде на среднем огне до румяной корочки,на половину прикрыв сковороду крышкой 
Подавать с разнообразными гарнирами и соусами 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария