Шустрый Повар

Шустрый Повар
5 августа 2016

Домашняя шаверма с курицей в лаваше на гриле
Автор: Ольга Романова

Армянский лаваш - 1 шт 
Куриное филе - 500 гр 
Помидоры - 2-3 шт 
Красный лук - 1 шт 
Огурцы свежие - 2-3 шт 
Зелень - по вкусу 
Соль и специи по вкусу 
Растительное масло - для жарки 
Для соуса :
Кефир - 0,3 стакана 
Сметана- 4 стол ложки 
Майонез - 4 стол ложки 
Чеснок - 1-2 зубчика 
Соль и специи - по вкусу 
У меня получилось 3 шавермы 
Куриное филе нарезать на маленькие кусочки и обжарить до золотистого цвета 
Помидоры ,огурцы ,лук и зелень нарезать на маленькие кубики ,посолить и перемешать до однородности ,и салат готов 
Сделать соус ;
Перемешать тщательно сметану ,кефир и майонез ,добавить чеснок пропущенный через пресс ,соль и перец 
Лаваш разрезать на 3 одинаковые части 
Каждую часть лаваша смазать соусом ,выложить на него немного обжаренного куриного филе и немного салата 
Подвернуть у лаваша края и свернуть в рулет 
Обжарить шаверму на сковороде гриль или обычной сковороде 
А ещё можно шаверму в духовке подрумянить 
Приятного аппетита !!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария