Шустрый Повар

Шустрый Повар
15 июня 2016

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Автор: © Марина КВОН

Вам потребуется:
1 кабачок среднего размера;
1 небольшой помидор (для украшения);
2 яйца;
50 гр твёрдого сыра;
2 ст.л. муки (у меня - кукурузная);
2 ст.л. творога;
1 ст.л. пастообразного творога или сметаны/йогурта;
1 ч.л. растительного масла (опционально);
соль, перец чили - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

С кабачка снять шкурку, если она жесткая. Натереть кабачок и сыр на тёрке.

Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.

Формы для выпечки смазать растительным маслом и выложить "кабачковое тесто", разровнять ложкой.

Украсить запеканку помидором и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Дать остыть в духовке. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария