Шустрый Повар

Шустрый Повар
12 апреля 2016

Куриные котлеты в беконе
Автор: Наталья Васильева

Я часто готовлю куриные котлетки, но иногда хочется разнообразить привычное и любимое блюдо. Решила их завернуть в бекончик - получились очень сытные, вкусные и ароматные котлеты!

Филе курицы - 450г
Булка (батон в нарезке) - 4-5кус.
Молоко - 1стак.
Лук - 1шт.
Чеснок -1долька( крупная)
Соль, перец
Бекон сырокопченый - 12 пластинок

Мякиш булки замочить в молоке. 
Филе курицы намыть, пропустить через мясорубку. 
Лук, чеснок очистить и мелко порезать. 
В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец - тщательно перемешать. Массу разделить на одинаковые части, сформировать круглые котлеты (для формования котлет руки смочить водой). Котлеты (панировать не надо!) выложить на разогретую с растительным маслом сковороду(сковорода должна быть с хорошим антипригарным покрытием), обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем котлеты выложить на блюдо. После того как все котлеты будут обжарены, каждую обернуть полоской бекона и уложить в один слой в форму для выпечки или на противень. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов - 30минут. Готовые котлеты подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария